小倉の旦過近くのうどん『秋月』。うどんの命ともいわれる“出汁”は研究に研究を重ね、辿り着いた究極の出汁です。
出汁について知り尽くしたプロの出汁屋さんから学び、試作を重ねて編み出し完成させました。
そして、使用している素材【昆布・鰹節・うるめいわし・鯖節など】は全て、国産の無添加のもの。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
まず初めに、ぜひ、香り高いうどんのお出汁からご堪能ください。
小倉の旦過近くのうどん『秋月』。うどんの命ともいわれる“出汁”は研究に研究を重ね、辿り着いた究極の出汁です。
出汁について知り尽くしたプロの出汁屋さんから学び、試作を重ねて編み出し完成させました。
そして、使用している素材【昆布・鰹節・うるめいわし・鯖節など】は全て、国産の無添加のもの。お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
まず初めに、ぜひ、香り高いうどんのお出汁からご堪能ください。
秋月では、優しいうどん出汁に合わせて喉ごし滑らかなうどんを店内で毎日作っております。うどん屋で修業し習得した、こだわり製法で作り出す麺のしこしこな食感、優しい出汁との絡みは絶品です。
うどん麺を作るうえで重要なのが粉。当店では季節によって粉を変えています。湿度や気温によって粉の性質が異なるのがその理由。変わらず美味しい麺を作り上げるため全国各地から良質なものを取り寄せております。また、夏には冷たいうどん用の粉もございます。
※上記の金額はすべて税込み価格となります
秋月では、もちろんお昼もうどんをご用意!お得なおにぎりとのセットやお得なランチのトッピングもございます。その他、ミニうどん付きでボリューム満点な人気のかつ丼は男性におすすめです。
※上記の金額はすべて税込み価格となります
※夜の部はメニュー、金額が変わります